如何培养对香精油气味的精确感知能力

　　培养对香精油气味的精确感知能力，需要你熟悉各种芳香物的特征、挥发性和气味浓烈度。

　　特征

　　所谓香精油芳香物的特征是指你怎样描述它。请在专业试纸(或艺术用品商店出售的中性pH试纸)上滴一滴某种香精油。这件事最好让其他人为你做。这样你就不清楚试纸上是什么香精油,以免先入为主。将香精油滴在试纸上闻比直接从瓶子里闻的方式更好,因为较大、较重的分子在试纸上受热蒸发,扩散到你的鼻孔里,你就可以更全面地感受到香精油的气味(将香精油滴一滴到你的皮肤上会使其受热蒸发得更快)。

　　花一些时间来仔细闻闻它并记录下你对该芳香物的印象,是凉的、温的、热的、干的粉状的、青苔状的、甜的、苦的、浓重的还是轻淡的?如果有颜色,是什么颜色?它使你想起某一个地方或某一项活动了吗?所有这些问题有助于你认识该芳香物的特征。

　　挥发性香精油的挥发性是指它蒸发的速度。

　　气味是很快消失还是可以停留一段时间?它是否会随着时间而改变?你甚至可以把香精油放上几天或几周,再回过头来看它的变化有多大(香料商称其变化后的气味为“后味")。

　　很多香精油是各种挥发性不同的分子的混合物。因此,暴露在空气中时其香味变化显著。较轻的、易挥发的分子快速蒸发并首先被闻到;剩下较重的、挥发性较小的分子后来被闻到。较大的挥发性较小的分子的气味似乎更甜，所以复方香精油的气味随着时间的流逝常常变得更甜。专业的香料商总是将他们的复方香精油存放至少几周，直到其特性停止改变才开始出售让人们闻。

　　有些香精油随时间的变化很小，是因为其主要成分的挥发性较小。例如，你滴一滴檀香(Santalum album)香精油在试纸上,放3个月后,仍能闻到强烈的檀香味道。

　　气味浓烈度芳香物的气味浓烈度是指芳香物即使在少量情况下也能被闻到的容易程度。例如,等量的茉莉净油和薰衣草香精油调配不成平和的复方油，因为茉莉的气味要比薰衣草浓烈得多从而造成前者完全掩盖后者。至于多少滴茉莉与多少滴薰衣草能平衡调配,我们不可能说出精确的数据,因为不同芳香按摩专家所拥有的茉莉油和薰衣草油来自世界不同的地方,其气味浓烈度也不相匹配。

　　有些气味浓烈的香精油用于皮肤时作用比较温和,而另一些可能气味浓烈，作用也强烈。当将气味浓烈的香精油与其他气味不如其浓烈的香精油调配时,前者的用量要小一些。例如,用罗马甘菊油、柠檬油和檀香油调配复方制剂时,可以按1滴甘菊油、4滴柠檬油和7滴檀香油的比例调配出平和的香气。

本文链接：http://www.bvotm.com/post/464.html

转载声明：本站发布文章及版权归原作者所有，转载本站文章请注明文章来源！